我們好像總是在被各種待辦事項追著跑。在那些連軸轉的疲憊時刻裡，也許你會突然驚覺，某個重要的日子就在眼前，而那些總是需要提前幾個月預訂的熱門蛋糕店，早已經滿單了。如果你也正因為來不及準備而感到一絲懊惱與焦慮，請先輕輕拍拍自己的肩膀。生活已經足夠緊繃，我們不需要連慶祝的心意都成為另一種壓力的來源。

城市的角落，總有為你預留的溫柔

當我們在城市裡焦急地尋找備案時，Nuit Dessert 暗部甜點就像是一個安靜的避風港。他們每天貼心地為現場客人預留了一定數量的蛋糕，這份體貼簡直是給忙碌現代人的一場及時雨。推開門，選定一顆蛋糕，還能請店員細心題上專屬的字句，原本倉促的步伐，似乎也在這個充滿奶油香氣的空間裡慢慢緩了下來。

關於定價與價值的微小衡量

這顆要價五百八十元的方形草莓蛋糕，體積確實不大，一開始或許會讓人對這個價位感到些許猶豫。但當你真正品嚐時，會發現裡頭藏著一種恰到好處的平衡。原味戚風蛋糕體搭配著豐盈卻不膩口的鮮奶油，就像是我們渴望的生活狀態，豐富卻不沉重。裡頭夾著份量誠意十足的草莓，每一口都能吃到酸甜的果香。有時候我們買下的不只是一份甜點，而是那個當下能被溫柔接住的安心感。

寫給疲憊心靈的生活提案

為了讓這份來自甜點的療癒感延續到日常之中，這裡有幾個小小的生活練習，希望能陪伴你在繁忙中找回生活的重心：

擁抱生活裡的彈性與不完美 計畫趕不上變化是常有的事。與其為錯過的名店感到扼腕，不如把這當作一次探索新事物的契機。就像這次偶然遇見的暗部甜點，不也成為了拯救這個重要日子的小英雄嗎。

為重要的時刻留下專屬印記 再忙碌也要為生活創造儀式感。善用店家提供的現場題字服務，即使是最後一刻才買到的蛋糕，只要寫上對方的名字或是一句簡單的祝福，就能讓這份心意變得獨一無二。

尋找屬於你的心靈充電站 就像那層豐厚卻輕盈的鮮奶油，我們的生活也需要一些甜美但沒有負擔的調劑。試著在住家或辦公室附近，記下幾家像這樣隨時有現貨能接納你的甜點店，讓它們成為你疲憊時的專屬避難所。

親愛的，生活的質感並非來自於無懈可擊的計畫，而是我們如何在匆忙之中，依然願意為自己或愛的人停留，遞上一塊充滿心意的草莓蛋糕。希望這份小小的甜蜜，能為你的今天注入滿滿的能量。無論日子多麼忙碌，都別忘了留一塊溫柔的角落給自己。

忙碌日常裡的溫柔應援：在 Nuit Dessert 暗部甜點，遇見那份為你保留的心意
Bebe

Fika Fika Cafe 咖啡店位在伊通街底，距離最近的捷運站是松江南京站。在網路上已經知道Fika Fika Cafe 咖啡店很有名，假日人用餐人潮眾多，為了想好好品嘗一杯手沖咖啡的香氣，特別選在平日的上午八點，店剛開就來Fika Fika Cafe 喝一杯手沖咖啡。

環境

用一杯手沖咖啡的溫度，為美好的一天暖身！

五月的早晨就開始熱起來，當踏入店內，一種舒服的感受油然而生，店內木制的桌椅的陳列，彷彿進入北歐家居的生活空間，挑高的空間不會有壓迫感，背景輕鬆的音樂讓人心情愉快明亮了起來，Fika Fika Cafe 是一個可以舒適的用餐、自在上網或是安靜閱讀的空間。

菜單

在櫃檯拿了menu，隨意找了個靠窗的座位坐下。

Fika Fika Cafe 從上午八點開始營業，提供早午餐、飲品及手沖咖咖 – Fliter Coffee by pour over (手沖) / french press (法式濾壓壺)，Fika Fika Cafe 提供兩種不同的沖泡方式。若你還不太了解咖啡豆的風味，也可以詢問店員的建議，或按文字的描述，選擇自己喜歡的風味。

Fika Fika Cafe 是自助式，自己到櫃檯點餐結帳後，店員會把咖啡送到桌上。等了一會兒，咖啡裝在玻璃量杯送上桌，要喝的時候再倒入白色的咖啡杯內。

咖啡

我今天想試試看香料草本 (Spicy Herbal) 的味道，就選擇了衣索比亞 古吉迪奇朵 日曬 慢速乾燥 G1 中深焙。我喝起來味道有點淡，清爽芳香，充滿咖啡的香氣，是一種清爽，不酸澀的口感。

喝完後，店員來跟我介紹了另一款手沖咖啡，席也娜 (Siena Blend)，喝起來的口感非常混後濃烈，接近像是美式咖啡混合豆後種的口感，然而又更充滿了香氣，就像是黑巧克力一樣。

Fika Fika Cafe 店旁是一座都市中的公園綠地，坐在窗邊看著公園內的人來來去去，喝著咖啡好愜意。喝完了充滿溫度手沖咖啡，也喚醒了體內的鬥志，準備好開展一天的工作。Fika Fika Cafe 還有提供各類餐點，及其他口味的手沖咖啡，期待下次再來品嘗，和店員聊聊手沖咖啡風味的差異。

Fika Fika Cafe

02 2507 0633｜台北市中山區伊通街33號

松江南京 大片落地窗 光線明亮的北歐風咖啡廳 Fika Fika Cafe
Bebe

知道鹿日好久好久了，因為就在我家巷口那麼近的距離，即使Google maps 的評分很高，對於當時不愛甜點的我，就是一間躺在清單裡的手作蛋糕店。直到那天要去朋友家玩，心想不如帶個手作蛋糕當伴手禮吧！

說起來，最初是被鹿日的磅蛋糕驚豔，才開始迷上各式手作蛋糕的。

一開始打定主意選擇草莓可可戚風，結果因為是鮮奶油蛋糕沒辦法在室溫超過30分鐘，最後選定鹿野紅烏龍茶磅蛋糕，自己覺得茶香為底的蛋糕，接受度應該最高吧。

磅蛋糕裝在厚實的紙盒裡，被好好的保護著，小心翼翼的拆開盒子後，濃濃的茶香帶著淡淡的甜蜜撲鼻而來，十分的好聞。

才吃第一口整個酒醒（笑），印象裡吃到的磅蛋糕，粗粗乾乾的，一點都不誘人，鹿日的磅蛋糕濕潤且細緻，先嚐到濃郁的茶味，再帶出淡淡的甜味，是我喜歡的味道！本來是給朋友的伴手禮，結果忍不住被我多吃了幾片。

還好朋友也超喜歡，馬上理解我的貪嘴，還要我下次直接帶他去店裡吃其他款。

店內是溫馨的木質風格，內用座位不多，約五張雙人桌和吧台區。

：「蛋糕全部都是我烤的！」
可愛的老闆娘很有自信的說道。

／飲品菜單，點圖可放大／

低消為一杯飲品，搭配甜點可以折20元。本日甜點要去櫃檯旁邊看，順便點餐。

我喜歡鹿日有內建植物奶的選項，貼心，最喜歡燕麥奶了。

草莓抹茶戚風 $150

你說說，到了草莓的季節，怎麼可能不被誘惑。本來對抹茶製品其實還好，聯想到的只有抗氧化（笑）。微苦的抹茶戚風，吃起來軟軟綿綿，搭配酸甜的草莓和不膩口的鮮奶油，嗯～好吃耶！

紅烏龍茶生乳酪 $130

底層是巧克力餅乾碎片，中間是柔順的紅烏龍茶生乳酪，上層是茶凍，三層搭在一起入口，味道也太美妙。雖然覺得整體看起來很不起眼，可吃了一口整個驚為天人，反差很大值得細細品嚐。

沖繩黑糖拿鐵 $140

濃濃的黑糖香氣和甜味，和咖啡搭配的很剛好，甜而不膩。

燕麥奶拿鐵 $150

燕麥奶根本咖啡好朋友，我喜歡，那香甜的滋味以及滑順的口感。

：「超滿足的～謝謝你的推薦！」
朋友真的很愛很愛，鹿野紅烏龍茶磅蛋糕的滋味他念念不忘，在這之後我們去吃甜點，他都以鹿日當基準線（笑）。

鹿日 Deer Day

02 8786 9622｜台北市信義區信義路五段150巷401弄25號

信義象山｜鹿日 Deer Day：街角的工作室，有我吃過最美味的手作蛋糕
Bebe

那天去郵局領掛號信，撇到周遭陌生的招牌「室香」，好奇的我忍不住走過去看看，原來室香是間看起來小巧溫馨的咖啡店。於是乎找了時間和朋友一起來坐坐，假日的傍晚來訪，已滿座，前面還有三組客人在候位，可見生意真的很好，還好可以留電話不用在現場等待，約莫一小時左右就輪到我們了。

都愛吃甜點的我們說好，室香菜單上所有的蛋糕都要來一份，認真運動就是為了這一刻（笑）。

入座後老闆馬上端來水和菜單，並告知法芙娜可可戚風只剩最後一份，我們迅速把甜點點了，再慢慢看飲品。菜單上的甜點也只剩三種，另一個 Affogato 對我來說是算大人的甜點，所以這次跳過，今天只想來點甜甜。

單品咖啡：Java $190、薑白花 $170

飲品我們都選擇單品咖啡，是店家自己烘焙的咖啡豆，然而豆子的風味每一天都在變化。看老闆沖完會先啜飲一口，因此如果覺得看了菜單還是沒想法，直接詢問老闆吧。
我們分別點了 Java 和薑白花，都是水洗和淺焙，老闆幫我們使用分享壺，方便互相品嘗。
我總覺得 Java 喝起來有個爆米花味，微酸帶一點點苦，挺喜歡的。薑白花則比 Java 酸一點不帶苦味，是很明亮的味道。

等了一會法芙娜可可戚風上桌，老闆說鮮奶油是現打的所以久等了。
「哇～也太可愛！」，看到這蛋糕我們整個眼睛一亮，忍不住先用叉子戳了戳鮮奶油，確定他不是硬的（笑）。

法芙娜可可戚風 $160

鮮奶油選用日本中澤鮮奶油，先挖起一口放入嘴中，竟然完全不膩，再加上可可戚風本體一起送入口，也太好吃！
可可戚風本體的口感細緻綿密，剛剛好的巧克力味，是款不會太甜也完全不苦的甜點。自己覺得很像小時候媽媽去麵包店，都會幫我多帶一個的巧克力蛋糕，喜歡。
有好吃鮮奶油整個大大大加分！

半凍起司蛋糕 $180

第一次吃半凍起司蛋糕，隨著溫度變化，口感從冰淇淋轉變為柔軟綿密的起司蛋糕，是款可以慢慢品嚐的甜點。
起司蛋糕上頭黃色的是檸檬橄欖油，左右分別是巴薩米克醋和葡萄酒醋，還搭配了鹽之花。
在老闆介紹完吃法後，我馬上提問「所以這是一款鹹鹹的蛋糕囉？」
老闆露出一個謎之微笑，「呵～是酸酸鹹鹹甜甜的味道」，就離去了。

聞著那濃濃的醋酸味，是鼓起勇氣才每個調料都沾一點嚐嚐，意外的很搭很好吃耶！
檸檬香氣十足，組合出一個可愛的味道。

雖然咖啡是主業，可甜點也好優秀！今天的兩款蛋糕我都超級超級喜歡，就是可惜太晚來，限量是殘酷的呀。沒關係，住在附近的好處就是可以想來就來。

低消一杯飲品，飲品種類很多，不喝咖啡也有拿鐵、鮮奶茶類可以選，還有給大人喝的特調咖啡。

《點圖可放大》

室香

02 2758 6513｜台北市信義區吳興街345巷10號1樓｜臉書｜IG

信義象山｜室香：滿室瀰漫著咖啡香氣，在這裡被手作甜點治癒（已歇業）
Bebe

朋友知道我喜歡收集各式老宅（老宅咖啡店、老宅酒吧之類的），他說在大稻埕有一家老公寓改建的咖啡店叫三層，我一定會喜歡，於是乎收在口袋好一陣子。剛好那天農曆新年走春，來到大稻埕的廟宇參拜，馬上查了一下三層臉書公告的營業時間，「Yes有開！」，便尋著地址去一探究竟。才發現我曾經經過了好多次，三層的店門口根本一般民宅樣，如果不抬頭看招牌，很容易就和我一樣擦身而過了（笑）。

上樓請按鈴

會錯過也是很合理的吧（笑）。

藍綠色鐵門打開後，看著窄窄陡陡的樓梯，彷彿另一個時空，期待感油然而生。

（那天在等門開，路過的伯伯很好奇的問我是什麼店，就跟著上來喝咖啡了。長輩真的很愛跟我搭話！

三樓

咖啡店一眼望去，簡樸且靜謐，我好喜歡那一大片窗戶牆，柔柔和和的自然光，令人覺得舒心。

店員說樓上還有座位，我們再次循著窄窄陡陡的樓梯往上。

四樓一隅

簡簡單單的空間已足矣。

很喜歡的窗戶

我們選了一個靠窗的圓桌，視野剛剛好對著這片藍天，看著好愜意。

愜意

整個人就是放這麼鬆（笑）。

餐點

本日蛋糕要去櫃檯看，點餐也是去櫃檯點餐～

檸檬生乳酪$150＋冰焙茶牛奶$160

檸檬生乳酪非常檸檬，酸溜溜的很爽口！連上頭裝飾的藍莓都有泡在檸檬原汁裡的感覺。

焙茶牛奶蠻甜的，好喝。

草莓蛋糕$170＋冰拿鐵$150

一層鮮奶油一層海綿蛋糕堆疊而成的草莓蛋糕，我蠻喜歡的。由於鮮奶油的份量較多，適合喜歡吃鮮奶油的人，不然會容易覺得膩～

拿鐵覺得偏苦。

三層飲品菜單

點圖可放大。

如果是想尋個安靜的空間待著，做自己的事，或許配個甜點，三層會很適合你。如果是想當網美來拍照，三層就不是你的選擇。

三層

台北市大同區涼州街106號三樓

台北老宅咖啡店《三層》放掉急躁的都市心，你可以輕柔的坐著（已遷移至永和）
Bebe