說到台北經典的飯店吃到飽，被譽為天下第一廳的晶華酒店栢麗廳始終榜上有名。

這次趁著平日帶全家人來吃下午茶，順便使用了美國運通卡（AE卡）的優惠。雖然不少人來栢麗廳是衝著海鮮生食，但這次一家五口用餐下來，我反而更推薦他們精緻的熟食與甜點。從軟嫩多汁的美國爐烤牛排、香氣濃郁的松露燉飯，到讓人驚豔的特色小菜，表現都相當有水準。

這篇就來分享我們這次的真實用餐心得，直接幫大家畫重點：到底有哪些值得專程去拿的隱藏版黑馬，又有哪些區域需要稍微避雷，讓你們的餐券與荷包花得更精準。

晶華酒店柏麗廳店內環境

原本以為平日下午人潮會少一些，但大約下午 2:10 抵達現場時，門口等著入場的排隊人龍依然很長，人氣真的非常高。不過栢麗廳的空間相當寬敞，即使客滿，整體的取餐動線與座位區依然保持著舒適的距離，對於帶長輩或小孩同行的家庭聚餐來說，是一個能讓人放鬆吃飯的好地方。

晶華酒店柏麗廳餐點

這幾年吃下來，我覺得栢麗廳真正的強項其實不在生食，而在於熟食的細緻度。

現煮麵條右手邊的松露燉飯也是一道讓人印象深刻的料理。松露香氣濃郁，米心的硬度掌握得宜，不會過於軟爛，每一口都充滿溫潤的奶香。香到我拿了兩次，兩次都忘記拍照就稀哩呼嚕的吃光了。

大家可能會想，去五星級飯店吃栗子黑豆會不會太浪費胃空間？但它真的超好吃！甜度調得剛剛好，栗子綿密、黑豆香甜，在一堆大魚大肉之後，這道小菜簡直是一股清流，我忍不住回訪拿了好幾次，完全是我的心頭好。

冰涼滑順配上濃郁扎實的巧克力，兩種口感在嘴裡交融真的超級搭，瞬間升級成單點等級的高級甜點，下次去一定要試試看。

晶華酒店柏麗廳用餐心得

很多人在使用美國運通卡優惠時，總習慣精算兩人同行買一送一才是數學上的最佳解。但這次一家五口用餐，折扣幅度雖然不比雙人亮眼，能換來全家人放下瑣事、聚在一起好好吃頓飯的時光，這種純粹的快樂是計算機按不出來的。

一頓美好的自助餐，不需要把自己逼成大胃王。只要挑對幾道做得精緻的料理——像是那塊軟嫩的爐烤牛排、一碗香氣四溢的松露燉飯，再配上舒服的用餐氛圍，就是一場極具質感的午後時光。如果你也喜歡熟食大於海鮮，或者想找個寬敞舒適的地方帶長輩聚餐，栢麗廳依然是很經典的好選擇。

【台北吃到飽】晶華酒店栢麗廳下午茶用餐心得：隱藏版熟食推薦與真實避雷指南
Bebe