GREY ME瑰秘餐酒館東方茶飲與酒精的碰撞

Bebe — Thu, 03 Jun 2021 02:00:00 +0000

GREY ME瑰秘餐酒館位在六張犁捷運站附近，就在基隆路上往通化街夜市的方向，跟著google map非常好找，喝一杯後，若還有力氣，可以逛一圈夜市消化酒精。GREY ME瑰秘餐酒館的門面設計是復古的紅色宅院大們，當下還一時沒有發現門是要怎麼打開，最後是Waiter幫我們打開 GREY ME瑰秘餐酒館的大門。

進入GREY ME 瑰秘餐酒館後，特別的夜晚就開始了。

店內光線昏昏暗暗，就靠牆上微微弱弱的燈泡，閃閃爍爍地，在黑暗中隱隱約約的發光，牆上中國風擺飾，大紅色沙發座椅，整體空間風格帶點時尚東方感，有種進入不同世界的錯覺。

GREY ME瑰秘餐酒館的調酒，主要特色是融入中式文化，把茶酒風味混合進西方華麗調酒裡。我是很喜歡喝茶的人，所以特別期待東方的茶，如何mix進酒精的味道。

下酒菜 – 塔塔榛子裹透抽，分量不少，兩個人吃很剛好的。透抽炸得又酥又脆的，放進嘴裡還有點燙口，沾上塔塔醬一起吃，又是另一種口味，沾醬或不沾醬，都很美味，是很適合搭配調酒一起享用的炸物。

兩個人，兩杯調酒，敬周五的夜晚。

伏霞，伏特加加上伯爵茶，是紅茶口味的調酒；我很歡酒杯的杯緣沾滿了粉色的小小花瓣，用金屬的淺盤呈著，盤緣還有花邊，一種繽紛明亮的氣息，充滿高貴的氣質。調酒口味喝起來淡淡地，有點酸，很清爽，是適合夏天的一款調酒，因為有伏特加的關係，所以喝起來酒精感還是很十足的。

赤焰，東方美人茶加上白蘭地、南非國寶茶、苦艾酒，杯緣裝飾著檸檬片，及乾燥小花，用厚實的木片當作杯墊送上桌，呈現一種細膩中有著粗獷，強烈對比得˙風格。嘗起來酒的味道是有點苦澀的，因為朋友平常就有在小酌的習慣，酒精是他的生活中的必需品，所以他選擇這款重口味調酒的，當酒精的味道濃烈衝入舌尖，朋友很滿意這杯味道強烈的調酒。

台北的餐酒館很多選擇，家家都有自己的特色。GREY ME瑰秘主要特色是以茶入酒，客人不僅喝到茶香，混合讓人沉醉微醺酒精，是一杯東西方風格融合的調酒，用特別的一杯酒，來敬辛苦工作了一周的自己。