【公館美食】得記麻辣臭豆腐＋鴉片粉圓：在地人帶路，香辣刺激與爽口解辣的邪惡美味！

Bebe — Tue, 27 May 2025 02:00:00 +0000

比比浪一下
 【公館美食】得記麻辣臭豆腐＋鴉片粉圓：在地人帶路，香辣刺激與爽口解辣的邪惡美味！

大家有沒有過這種經驗：在公館商圈逛街逛到腿軟，肚子餓得咕嚕叫，卻又不知道要在滿坑滿谷的餐廳裡挑哪一家？

每次我來到公館，腦袋裡第一個浮現的聲音不是什麼文青咖啡廳，而是那個「又臭又香」的邪惡味道。這家得記麻辣臭豆腐真的是我從學生時代一路吃到現在的老戰友，那個脆皮與鴨血的滋味，就算隔天可能要跑三趟健身房也心甘情願！

如果你也跟我一樣，血液裡流著「無辣不歡」的基因，但又怕被辣到靈魂出竅，那這篇「得記＋鴉片粉圓」的完美生存公式，你一定要收進口袋裡！

約會不要吃！超臭！

這碗臭到靈魂深處的五更腸旺，比比建議妳自己偷偷來吃就好

點開前請三思，真的會看餓！

得記麻辣脆皮臭豆腐

地點就在公館巷弄裡，攤車前香味非常霸道，路過很難不注意到（笑）

用餐環境

內用環境

餐點內容

兩個女生這樣點真的很夠吃，有熱湯、有辣、有臭、有炸，吃得非常滿足！

五更腸旺 NT$150。我們加點的豆皮、鴨肉丸、泡麵，也都在這一鍋裡面了～

滿滿一鍋料整個快炸出來。這家是我吃過算比較辣的，點「小辣」時店員還問我們以前有沒有吃過～我們都算是會吃辣的，小辣對我們來說剛剛好，辣得有層次但不會辣過頭，配上鴨血和豆腐超入味！我們還把湯喝到快見底湯可以續加

也是另外加點的，鍋子放不下所以另外放了

我們總共加點了這些配料：
豆皮 NT$40
鴨肉丸 NT$40
秀珍菇 NT$40
青菜 NT$40
泡麵 NT$20

脆皮臭豆腐 NT$80

這個炸得太厲害，外酥內嫩，還保留臭豆腐獨有的「靈魂氣味」，吃完身上還有臭味當紀念沾醬是甜甜鹹鹹的那種，搭配泡菜更有層次，吃一塊就會想接下一塊～超上癮！
我的最最最愛！這個我覺得一人一份也很可以

菜單

鴉片粉圓

鴉片粉圓店門口

吃完得記，轉個身就能走到鴉片粉圓，直接點上一碗冰涼 Q 彈的粉圓冰解解辣。

餐點內容

三圓冰 NT$60

這天想吃三圓冰，有粉圓芋圓地瓜圓，都好 Q 彈好好吃喔～
另外我們都這樣點，跟店員說糖水要換成檸檬糖水，吃起來酸甜清爽，冰冰涼涼超解辣～巧妙地中和剛剛那鍋麻辣鴨血豆腐的餘韻，完美收尾！

菜單

Review

用餐心得

如果你是第一次來台北公館，這兩家排在一起吃，真的會讓人一秒愛上這區的街頭魅力。不只是臭豆腐夠味、鴨血超入味，連炸得金黃酥脆的脆皮臭豆腐都像在說：「來台灣不吃我，你會後悔。」

看著湯頭滾得香氣四溢，辣得剛好讓整個人熱起來，配上滿滿配料，還沒吃完我心裡就已經在盤算下次要點什麼了。

吃完臭豆腐後，一定要走到隔壁來碗古早味粉圓冰。那種 QQ 的粉圓加上檸檬糖水，清爽解辣的效果簡直是「神救援」，幫嘴巴優雅地收尾，讓味覺從臭、辣到清新，整個被安慰得服服貼貼。

這組合對我來說，不只是美味，而是一種城市的靈魂。如果你想用一頓飯的時間快速感受台灣的街頭魅力，來這裡就對了！

English Review

“

If it’s your first time in Gongguan, Taipei, these two spots will show you what local flavor is all about. The stinky tofu is bold, the duck blood’s full of flavor, and that crispy fried tofu? You’ll want to hug the person who made it.

The soup’s hot and spicy in the best way. It warms you up but doesn’t knock you out. Every bite is packed, and honestly, we were already talking about coming back before we finished.

Right next door, you’ll find an old-school dessert stall. The Boba is chewy, the lemon syrup is super refreshing, and it’s the perfect cool-down after all that heat.

This meal combo isn’t just tasty. It’s a little slice of what Taipei really tastes like. A bit messy, super satisfying, and totally worth the detour.

”

MUST TRY GONGGUAN

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