Last Updated on 2021年3月8日

台式餐酒館《罔市》端出台菜新靈魂

罔市,2019年底才開業的台式餐酒館,位於交通便利的台北中山區,從裝潢、菜色到氣氛都很像是升級版的熱炒店,是朋友聚會的好選擇,一道道下飯的台式料理,搭配清爽的18天生啤酒,和朋友的話匣子一但打開就沒停過了。

那天才剛吃完午餐沒多久,朋友就傳訊息來約晚上吃飯,時間地點會再跟我說。朋友看我太宅幫我安排了好幾個局,秉持著 Yes Man 的精神我不問細節就一口答應,他說根本是我經紀人!誰叫反正我很閒。

星期一的晚上,生意普通,約坐滿一半~不過朋友還是有事先訂位,另外餐廳有配合防疫,量額溫和噴酒精消毒手。

《禁止酒駕.未滿十八歲禁止飲酒》

罔市-店內復古的霓虹燈,好像港片的場景讓人回味
店內復古的霓虹燈,好像港片的場景讓人回味。

上菜速度很快,而且每道菜中間間隔不會太久。

罔市-青蔥和辣椒絲點綴著紅燒蛋,外皮煎炸到酥脆,看到那皺皺的邊邊忍不住吞了一下口水
青蔥和辣椒絲點綴著紅燒蛋,外皮煎炸到酥脆,看到那皺皺的邊邊忍不住吞了一下口水。
罔市-外表看起來就是烘蛋而已,不以為然地想說這有什麼好招牌的嗎?切開後竟然流出黃澄澄的蛋液
外表看起來就是烘蛋而已,不以為然地想說這有什麼好招牌的嗎?切開後竟然流出黃澄澄的蛋液。
罔市-豬油拌飯,飯煮的偏硬剛好是朋友的愛,拌著半熟的蛋汁一起入口,讓人覺得美味無比,再來一碗也沒問題
豬油拌飯,飯煮的偏硬剛好是朋友的愛,拌著半熟的蛋汁一起入口,讓人覺得美味無比,再來一碗也沒問題。
罔市-今天的炒時蔬是空心菜,很下飯,鮮紅色的辣椒與空心菜的綠,顏色對比而協調
今天的炒時蔬是空心菜,很下飯,鮮紅色的辣椒與空心菜的綠,顏色對比而協調。
罔市-像鹽酥雞一樣有九層塔和蒜頭搭配的炸鮮蚵,我很喜歡這道菜的料理方式,蒜頭都被我吃光光,不過它的蚵仔比較小顆,有些還是空包彈,另外九層塔本身沒什麼味道,要像鹽酥雞攤一樣有調味過會更好吃
像鹽酥雞一樣有九層塔和蒜頭搭配的炸鮮蚵,我很喜歡這道菜的料理方式,蒜頭都被我吃光光,不過它的蚵仔比較小顆,有些還是空包彈,另外九層塔本身沒什麼味道,要像鹽酥雞攤一樣有調味過會更好吃。
罔市-罔市的三杯雞已重新定義過,先裹粉炸,肉質卻保有嫩度,忍不住一口接一口,大快朵頤
罔市的三杯雞已重新定義過,先裹粉炸,肉質卻保有嫩度,忍不住一口接一口,大快朵頤。

罔市

捷運線:捷運中山站/松江南京站
營業時間:11:30-15:00、17:00-00:00
付款方式:現金/刷卡